GazdaPék

Pékségünk alapkenyere, amelyben sok évnyi munka ölt testet. Saját termelésű bio búzánkat, gránit köves Astrié malmunkon őröljük meg és így lesz belőle hamisíthatatlan Búzavirág félbarna liszt. Ez a liszt adja kenyerünk gerincét, melyhez vizet, malátát, sót, mézet és természetes kovàszt adunk. A hosszú fermentáció (24-72 óra) garantálja a kiváló emészthetőséget, és a karakteres kovászos ízvilágot.

A Gazdapék félbarna kovászos vekninkhez 4 különböző magot adunk: napraforgómag lenmag szezámmag mák Nem is kérdés, hogy ugyanúgy természetes kovásszal, teljesen adalékmentesen készül.